Amarga y Pica   ¿Pero…Sabes por qué? La aceituna es un fruto del grupo de las (drupa) fruta carnosa de hueso leñoso, para conseguir el aceite trituramos la piel, la carne y el hueso, no se desperdicia nada. Antes de comenzar con las distintas partes de la cata nos detenemos en aclarar algunos detalles que

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Nuestra  receta de hoy tiene como ingredientes principales el Calabacín y el Queso. Es una fusión entre timbal y lasaña sin ser ni uno ni otro. Cuando llega el verano el calabacín es una hortaliza que no falta en mi nevera por sus propiedades, pocas calorías, fácil y rápido de cocinar; y del queso que

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Ibericos & Alhambra con Bodegas Anchurón nos invitan a participar en una cata de vinos El pasado día 27 de Marzo Ibéricos & Alhambra me invitó a una cata de vinos de la bodega Anchurón . Ni que decir tiene que fui, no me lo podía perder.  “Gracias Silvia” tienes una tienda preciosa, llena de

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Alcachofas rellenas, gratinadas con queso Es temporada de alcachofas, un producto delicioso que podemos consumir como plato principal o como acompañamiento. Entre sus virtudes destacamos, su capacidad para reducir el colesterol, protege el hígado, por su contenido en fibra favorece la digestión, baja el azúcar en sangre y por supuesto ayuda a eliminar de ácido

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