Comienza la primavera, todo se llena de color y aromas. Pero las flores no se resisten a quedar como un objeto de decoración. La tendencia de cocinar con flores está en auge, dan a nuestros platos un toque de elegancia. Además de aportar color también lo hacen con sabor y aromas especiales. Desde hace siglos
En esta entrada os quiero enseñar un producto que en Semana Santa salíamos a buscar al campo. Las Collejas, algunos de vosotros seguro que las conoceis pero para otros puede que sea nuevo. El año pasado sembré unas poquitas semillas . Como en los últimos meses ha llovido bastante, se han reproducido sólas y ahora
El sector hostelero se divide después de conocer el RD 895/2013, sobre las aceiteras rellenables. La norma dice que: “En los establecimientos del sector Hostelería , Restauración y servicios de Catering (HORECA) los aceites se pondrán a disposición del consumidor final en envases etiquetados y provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad